ゆずみそ – とくしま6次産業化支援ナビ
名称 ゆずみそ 種別 01.食品
製造者

彩食品グループ

【住所】徳島県勝浦郡上勝町旭蔭66
【連絡先】TEL:0885-46-0178

【代表者】登家 百枝

【担当者】柿田 恵美

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優しい甘さとほろ苦さでごはんが進みます。おでんや野菜のディップにもどうぞ。
上勝産のゆず皮と、上勝の棚田米の麹から作った味噌が主原料。調味料も、体に優しいものにこだわりました。添加物・保存料等不使用。昔ながらの製法で、おばちゃんたちが手作りしています。

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