焙煎石臼挽き みまから一味 – とくしま6次産業化支援ナビ
名称 焙煎石臼挽き みまから一味 種別 01.食品
製造者

有限会社 美馬交流館

【住所】徳島県美馬市美馬町西荒川24-1
【連絡先】TEL:0883-63-2005 FAX:0883-63-3136

【HP】http://www.mimakoryukan.our-awa.jp/

【担当者】館長 逢坂祐美子

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糖度が高くて辛味が強い「みまから乾燥赤唐辛子」を、一本ずつ丁寧に抜き取り、焙煎してひき臼で挽いた辛くて風味豊かな薬味です。

 

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